オリジナルの駒板・麺棒

7月28日のそば教室では 午前中段位認定会の模擬試験を実施。
皆さん9月の予選会・11月の本番に向けて練習中です。
またこの日 蕎麦塾オリジナルの駒板・麺棒が出来上がってきました。
材質は桜、柿、ヒバ、タガヤ、アサメラ、ブビンガー、ケヤキ、モミなど。
大阪の総合学園の先生方4名も参加され、「吟の会」結成に向けて
スタートしました。(美味しい蕎麦と吟醸酒の会)

蕎麦塾オリジナルの麺棒 駒板 原木を仕入れて加工しました
柿の木の駒板とヒバの麺棒 岩田塾長の見本打ち
2段位認定模擬試験 真剣です
講師の審査風景 女性陣は昼食の準備です


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